Салат З Куркою Та Крабом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Цей салат втілює справжню гармонію ніжної курки, делікатного м’яса краба та соковитої маринованої городини. Легкий соус на основі зеленого горошку додає весняної свіжості, а ікра летючої риби створює особливий акцент у смаку. Завершують подачу ніжні перепелині яйця та рубаний шніт-цибуля, перетворюючи страву на святкову композицію.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії280
-
Протеїни36
-
Жири6
-
Вуглеводи21
Інструкція приготування
Щоб страва виглядала досконало, нарізайте всі інгредієнти однаковими акуратними кубиками — це забезпечить не лише презентабельний вигляд, а й гармонійну текстуру. Ще один секрет — горошок для соусу використовуйте лише повністю розморожений.
Для початку зварити та очистити картоплю, моркву та всі яйця, куряче філе також зварити.
Розморожений горошок разом із майонезом збити у блендері в однорідну масу.
Усі інгредієнти для салату нарізати однаковими кубиками, крабове м'ясо розібрати на волокна, змішати все в мисці та заправити соусом із горошком.
Перед подачею за допомогою кулінарного кільця на порційній тарілці зробити башту, прикрасити її нарізаним шнитт-луком, поруч покласти ложку ікри леткої риби.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ