Салати

Олів'є З Копченою Тріскою Та Перепелиним Яйцем

Image
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    45 Хвилин
  • Порцій
    5 Осіб

Рецептом із нами поділився Анатолій Аношин, шеф-кухар ресторанів «Ян Прімус».

Харчова цінність

  • Калорії
    211
  • Протеїни
    18
  • Жири
    8
  • Вуглеводи
    16

Інструкція приготування

1 Крок

Тріску порубати на великі шматочки.

2 Крок

Відварити картоплю та моркву.

3 Крок

Остудити, почистити від шкірки та нарізати дрібними кубиками.

4 Крок

Відварити курячі та перепелині яйця, остудити та почистити.

5 Крок

Свіжі та мариновані огірки, курячі яйця нарізати дрібними кубиками.

6 Крок

Поєднати всі нарізані інгредієнти в глибокій мисці.

7 Крок

Додати горошок.

8 Крок

Додати майонез та добре перемішати.

9 Крок

Перепелині яйця розрізати навпіл.

10 Крок

Кріп помити і дрібно нарубати.

11 Крок

Прикрасити салат половинками перепелиного яйця та кропом і подавати.

Вам також може сподобатися