Олів'є з вустерширським соусом

Як приготувати

1. Крок 1

   М'ясо індички помити, обсушити та розділити на кілька шматків.

   

2. Крок 2

   Замаринувати м'ясо у вустерширському соусі та спеціях. Поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 1,5 години.

3. Крок 3

   Воду посолити, додати спеції, відварити картоплю та моркву до готовності.

   

4. Крок 4

   Перепелині яйця відварити круто.

   

5. Крок 5

   Зелений горошок дістати з банки і злити з воду.

   

6. Крок 6

   Мариновані огірки дрібно нарізати.

   

7. Крок 7

   Відварену моркву очистити і дрібно нарізати.

   

8. Крок 8

   Відварену картоплю очистити і дрібно нарізати.

   

9. Крок 9

   М'ясо дістати з духовки, остудити та дрібно нарізати.

   

10. Крок 10

    Яйця остудити та дрібно нарізати.

    

11. Крок 11

    Усі інгредієнти з'єднати та перемішати. Під час подачі заправити майонезом.