Салати

Олів'є З Вустерширським Соусом

Олів'є з вустерширським соусом
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    120 Хвилин
  • Порцій
    10 Осіб

Олів'є в цьому несподіваному варіанті отримує нове звучання завдяки делікатному філе індички, маринованому у вустерширському соусі. Салат поєднує ніжність перепелиних яєць, легку кислинку маринованих огірків та класичну вершковість майонезу. Легка пряність індички додає глибини смаку, підкреслюючи знайомі інгредієнти у вишуканому виконанні.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    159
  • Протеїни
    11
  • Жири
    6
  • Вуглеводи
    15

Інструкція приготування

Щоб м’ясо індички залишилось максимально соковитим і ароматним, не передержуйте його в духовці й дайте настоятись кілька хвилин під фольгою. Майонез додавайте безпосередньо перед подачею — так салат збереже свіжість і текстуру.

Step 1
1 Крок

М'ясо індички помити, обсушити та розділити на кілька шматків.

2 Крок

Замаринувати м'ясо у вустерширському соусі та спеціях. Поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 1,5 години.

Step 3
3 Крок

Воду посолити, додати спеції, відварити картоплю та моркву до готовності.

Step 4
4 Крок

Перепелині яйця відварити круто.

Step 5
5 Крок

Зелений горошок дістати з|із| банки і злити з|із| воду.

Step 6
6 Крок

Мариновані огірки дрібно нарізати.

Step 7
7 Крок

Відварену моркву очистити і дрібно нарізати.

Step 8
8 Крок

Відварену картоплю очистити і дрібно нарізати.

Step 9
9 Крок

М'ясо дістати з духовки, остудити та дрібно нарізати.

Step 10
10 Крок

Яйця остудити та дрібно нарізати.

Step 11
11 Крок

Усі інгредієнти з'єднати та перемішати. Під час подачі заправити майонезом.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги