Перейти до вмісту

Кетоселедець під шубою

Кетоселедець під шубою
Кетоселедець під шубою — це делікатний варіант класичного салату, створений для тих, хто цінує легкість та багатошарові текстури. Оселедець у поєднанні з ніжною цвітною капустою, свіжістю моркви та буряка утворює гармонійну композицію, а домашній майонез додає страві збалансованої ніжності. Перепелині яйця й жовток створюють елегантний завершальний акцент.
Підготовка
1 год
Приготування
40 хв
Загалом
1 год 40 хв
Інгредієнтів
9
Кроків
14

Як приготувати

Порада

Для найкращої текстури капусту та моркву не переварюй — залиш трішки хрумкості. Якщо не любиш гостру цибулю, використай підсолену або ошпарену гарячою водою цибулю для м’якішого смаку. Перед подачею ретельно охолоди.
  1. Крок 1

    Яйця відварити круто.

    Крок 1: Кетоселедець під шубою
  2. Крок 2

    Протягом після закипання відварити капусту та моркву.

    Крок 2: Кетоселедець під шубою
  3. Крок 3

    Оселедець нарізати невеликими кубиками.

    Крок 3: Кетоселедець під шубою
  4. Крок 4

    Утрамбувати її у кулінарному кільці.

    Крок 4: Кетоселедець під шубою
  5. Крок 5

    Цибулю дрібно нарізати.

    Крок 5: Кетоселедець під шубою
  6. Крок 6

    Зверху викласти цибулю.

    Крок 6: Кетоселедець під шубою
  7. Крок 7

    Змастити майонезом (приблизно 1,5 столової ложки).

    Крок 7: Кетоселедець під шубою
  8. Крок 8

    Цвітну капусту дрібно посікти і трохи посолити.

    Крок 8: Кетоселедець під шубою
  9. Крок 9

    Яйця дрібно нарізати, жовток курячого яйця залишити для прикраси.

    Крок 9: Кетоселедець під шубою
  10. Крок 10

    Наступним шаром викласти капусту, потім яйця. Злегка посолити.

    Крок 10: Кетоселедець під шубою
  11. Крок 11

    Моркву натерти на тертці і додати в салат.

    Крок 11: Кетоселедець під шубою
  12. Крок 12

    Потім натерти відварені буряки і викласти її зверху.

    Крок 12: Кетоселедець під шубою
  13. Крок 13

    Змастити майонезом. Жовток натерти на дрібній тертці і прикрасити салат.

    Крок 13: Кетоселедець під шубою
  14. Крок 14

    Дати настоятися в холодильнику близько години та подавати.

    Крок 14: Кетоселедець під шубою
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Кетоселедець під шубою

Як вийшло?

Відгуки