Кетоселедець Під Шубою
-
Час на підготовку60 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Кетоселедець під шубою — це делікатний варіант класичного салату, створений для тих, хто цінує легкість та багатошарові текстури. Оселедець у поєднанні з ніжною цвітною капустою, свіжістю моркви та буряка утворює гармонійну композицію, а домашній майонез додає страві збалансованої ніжності. Перепелині яйця й жовток створюють елегантний завершальний акцент.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії0
-
Протеїни0
-
Жири0
-
Вуглеводи0
Інструкція приготування
Для найкращої текстури капусту та моркву не переварюй — залиш трішки хрумкості. Якщо не любиш гостру цибулю, використай підсолену або ошпарену гарячою водою цибулю для м’якішого смаку. Перед подачею ретельно охолоди.
Яйця відварити круто.
Протягом 20 хвилин після закипання відварити капусту та моркву.
Оселедець нарізати невеликими кубиками.
Утрамбувати її у кулінарному кільці.
Цибулю дрібно нарізати.
Зверху викласти цибулю.
Змастити майонезом (приблизно 1,5 столової ложки).
Цвітну капусту дрібно посікти і трохи посолити.
Яйця дрібно|мілко| нарізати, жовток курячого яйця залишити для прикраси.
Наступним шаром викласти капусту, потім яйця. Злегка посолити.
Моркву натерти на тертці і додати в салат.
Потім натерти відварені буряки і викласти її зверху.
Змастити майонезом. Жовток натерти на дрібній тертці і прикрасити салат.
Дати настоятися в холодильнику близько години та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ