Буряково-Часниковий Салат
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Буряково-часниковий салат — це яскравий дует солодкого буряка та пряного часнику, делікатно об’єднаний ніжним майонезом. Свіжість та текстура гарбузового насіння і перепелиних яєць додають салату вишуканості та поживності. Гармонійні нотки морської солі підкреслюють смакову насолоду та створюють святковий настрій у кожній ложці.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії289
-
Протеїни6
-
Жири20
-
Вуглеводи23
Інструкція приготування
Буряк охолодіть перед натиранням, так він збереже соковитість. Для делікатного смаку використайте цільнозерновий майонез або домашній. Гарбузове насіння легенько обсмажте на сухій сковорідці — так аромат стане яскравішим.
Буряк натерти на великій тертці.
Яйця залити водою та поставити на сильний вогонь.
Половину часнику дрібно нарізати і додати|добавляти| до буряків.
Як тільки вода закипить, зменшити вогонь до середнього і варити ще 3-4 хвилини.
Половину часнику, що залишилася, видавити за допомогою преса.
Додати майонез.
Посолити та ретельно перемішати.
Готові яйця залити холодною водою.
Буряковий салат перекласти у глибоку миску.
Очищені яйця розрізати навпіл і посолити.
Додати яйця в салат, посипати насінням і подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ