Буряк натерти на великій тертці.
Яйця залити водою та поставити на сильний вогонь.
Половину часнику дрібно нарізати і додати|добавляти| до буряків.
Як тільки вода закипить, зменшити вогонь до середнього і варити ще 3-4 хвилини.
Половину часнику, що залишилася, видавити за допомогою преса.
Додати майонез.
Посолити та ретельно перемішати.
Готові яйця залити холодною водою.
Буряковий салат перекласти у глибоку миску.
Очищені яйця розрізати навпіл і посолити.
Додати яйця в салат, посипати насінням і подавати.