Перейти до вмісту

Буряково-часниковий салат

Буряково-часниковий салат
Буряково-часниковий салат — це яскравий дует солодкого буряка та пряного часнику, делікатно об’єднаний ніжним майонезом. Свіжість та текстура гарбузового насіння і перепелиних яєць додають салату вишуканості та поживності. Гармонійні нотки морської солі підкреслюють смакову насолоду та створюють святковий настрій у кожній ложці.
Приготування
15 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
11

Як приготувати

Порада

Буряк охолодіть перед натиранням, так він збереже соковитість. Для делікатного смаку використайте цільнозерновий майонез або домашній. Гарбузове насіння легенько обсмажте на сухій сковорідці — так аромат стане яскравішим.
  1. Крок 1

    Буряк натерти на великій тертці.

    Крок 1: Буряково-часниковий салат
  2. Крок 2

    Яйця залити водою та поставити на сильний вогонь.

    Крок 2: Буряково-часниковий салат
  3. Крок 3

    Половину часнику дрібно нарізати і додати|добавляти| до буряків.

    Крок 3: Буряково-часниковий салат
  4. Крок 4

    Як тільки вода закипить, зменшити вогонь до середнього і варити ще .

    Крок 4: Буряково-часниковий салат
  5. Крок 5

    Половину часнику, що залишилася, видавити за допомогою преса.

    Крок 5: Буряково-часниковий салат
  6. Крок 6

    Додати майонез.

    Крок 6: Буряково-часниковий салат
  7. Крок 7

    Посолити та ретельно перемішати.

    Крок 7: Буряково-часниковий салат
  8. Крок 8

    Готові яйця залити холодною водою.

    Крок 8: Буряково-часниковий салат
  9. Крок 9

    Буряковий салат перекласти у глибоку миску.

    Крок 9: Буряково-часниковий салат
  10. Крок 10

    Очищені яйця розрізати навпіл і посолити.

    Крок 10: Буряково-часниковий салат
  11. Крок 11

    Додати яйця в салат, посипати насінням і подавати.

    Крок 11: Буряково-часниковий салат

Поживна цінність

Калорії
289 ккал
Протеїни
6 г
Жири
20 г
Вуглеводи
23 г

Відгуки