Капуста, Буряк, Гарбуз І Квасоля, Втомлені В Горщику

Капаємо трохи олії на дно, розігріваємо.

Нарізаємо овочі.

Додаємо шарами у процесі нагрівання на середній температурі.

Спочатку - буряк. Потім гарбуз. Дрібка кмину та куркуми. Трохи подрібненого імбиру та цибулина. Капуста. Поливаємо олією. Зверху поливаємо 0,5 склянки окропу.

На мінімальній температурі томимо 45 хвилин.

Окремо відварену квасолю або з|із| банки відправляємо в майже готові овочі.

Посипаємо щіпкою насіння коріандру.

Перемішуємо і томимо ще хвилин 5-10.

Тепер посипаємо подрібненим часником і насінням кунжуту до смаку.