Салат «Румяна Красуня»

Буряк ретельно помити, потерти щіткою для посуду.

Варити в шкірці та остудити під проточною водою.

Почистити та натерти на великій тертці.

Цибулю почистити і нарізати великими кільцями.

Маринувати цибулю в суміші рослинної олії, щіпки солі, цукру та соку лимона.

Яблука натерти на великій тертці разом із шкіркою.

Змішати буряк, мариновану цибулю та яблука. Спробувати. Додати за смаком цукор, сіль, лимонний сік та оливкову олію.