Легкий Салат З Яблуками Та Оселедцем
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Легкий салат з яблуками та оселедцем — це напрочуд гармонійне поєднання соковитої картоплі, ніжного буряка, ароматної зелені та свіжих яблук, з акцентом на пікантному оселедці. Вишуканий соус зі сметани й майонезу додає м’якості й об’єднує всі смаки в одному витонченому блюді. Салат ідеально підходить для вечірніх зустрічей у колі близьких.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії665
-
Протеїни37
-
Жири42
-
Вуглеводи36
Інструкція приготування
Обирайте яблука з легкою кислинкою — вони підкреслять ніжність оселедця й свіжість овочів. Для особливої презентації викладіть інгредієнти шарами, а соус нанесіть зверху перед подачею.
Картоплю очистіть, відваріть в підсоленій воді (25 хвилин) та наріжте кружечками. Буряк відваріть до готовності, очистіть та наріжте кубиками. Зелень грубо порубайте (трохи залиште для прикрашання).
З половини лимона вичавіть сік. Цибулю порубайте. Оселедець наріжте великими шматочками. Яблука очистіть і, видаливши серцевину, наріжте тонкими дольками.
Приготуйте соус. Сметану змішайте з майонезом та рубаною зеленню. Соус приправте сіллю та перцем.
Підготовлені овочі, яблука та оселедець з’єднайте, полийте соусом і перемішайте. Подавайте, прикрасивши зеленню.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ