Перейти до вмісту

Оселедець під шубою шарами

Оселедець під шубою шарами
Оселедець під шубою шарами — класика українського святкового столу. Поєднання ніжної картоплі, пікантного яблука й соковитого буряка створює витончену гармонію смаків. Оселедець додає шляхетної солоності, а легкий майонезний соус огортає кожен шар трепетною ніжністю. Яскравий вигляд і багатство текстур роблять цю страву особливо затишною й бажаною.
Підготовка
3 год
Приготування
1 год
Загалом
4 год
Інгредієнтів
10
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Щоб смак був ще більш насиченим, дайте салату настоятися в холодильнику щонайменше 4 години. Для делікатнішого аромату замініть червону цибулю солодкою або замаринуйте її на 10 хвилин у яблучному оцті.
  1. Крок 1

    Підготувати усі інгредієнти. Овочі та яйця попередньо відварити до готовності.

    Крок 1: Оселедець під шубою шарами
  2. Крок 2

    Оселедець нарізати невеликими кубиками.

    Крок 2: Оселедець під шубою шарами
  3. Крок 3

    Картоплю натерти на великій тертці, моркву та буряк — на дрібній.

    Крок 3: Оселедець під шубою шарами
  4. Крок 4

    Яйця натерти на дрібній тертці.

    Крок 4: Оселедець під шубою шарами
  5. Крок 5

    Викласти овочі та яйця в окремі миски, підсолити та перемішати з майонезом.

    Крок 5: Оселедець під шубою шарами
  6. Крок 6

    Яблуко очистити від шкіри та насіння та натерти на великій тертці.

    Крок 6: Оселедець під шубою шарами
  7. Крок 7

    Дрібно нарізати цибулю та кріп.

    Крок 7: Оселедець під шубою шарами
  8. Крок 8

    На дно тарілки викласти половину картоплі. Далі викласти оселедець, цибулю, яблуко, картопля, що залишилася, яйця і морква.

    Крок 8: Оселедець під шубою шарами
  9. Крок 9

    Останнім шаром викласти буряк і відправити в холодильник на .

    Крок 9: Оселедець під шубою шарами
  10. Крок 10

    Подавати салат до святкового столу, посипавши кропом.

    Крок 10: Оселедець під шубою шарами

Поживна цінність

Калорії
405 ккал
Протеїни
15 г
Жири
31 г
Вуглеводи
18 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Оселедець під шубою шарами

Як вийшло?

Відгуки