Теплий Салат З Куркою Та Ківі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Теплий салат з куркою й ківі підкорює особливою легкістю та свіжою палітрою смаків. Ніжна курятина з ароматом орегано поєднується з соковитими помідорами черрі й солодко-кислою ківі, гармонійно доповнена хрумкими перепелиними яйцями та золотистими домашніми крутонами. Делікатна стружка пармезану й яскрава лимонна заправка завершують цю цікаву композицію сонячного салату.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії573
-
Протеїни57
-
Жири31
-
Вуглеводи14
Інструкція приготування
Для більш виразного смаку використовуйте справжній пармезан, а сухарики обсушуйте у гарячій духовці до ніжного золотавого кольору. Якщо ківі надто кисла, оберіть більш зрілий фрукт або замініть половиною солодкої груші.
Філе нарізати кубиками, посипати орегано сушеним. Смажити на оливковій олії приблизно 5 хвилин|мінути|. Трохи остудити.
Салат нарвати руками миску.
Додати кубики помідорів та філе.
Ківі очистити від шкірки і нарізати кубиками. Додати до салату.
Яйця варити протягом 5 хвилин, почистити, розрізати навпіл.
Сир натерти.
Хліб нарізати кубиками, укласти на лист, застелений фольгою, збризкати оливковою олією, поставити в духовку, розігріту до 200С, на 5 хвилин. Яйця додати салат, посипати сухариками і пармезаном.
Для заправки змішати лимонний сік і масло|мастило|, трохи посолити. Полити заправкою перед подачею та посипати свіжомеленим чорним перцем.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ