Перейти до вмісту

Теплий салат з куркою та ківі

Теплий салат з куркою та ківі
Теплий салат з куркою й ківі підкорює особливою легкістю та свіжою палітрою смаків. Ніжна курятина з ароматом орегано поєднується з соковитими помідорами черрі й солодко-кислою ківі, гармонійно доповнена хрумкими перепелиними яйцями та золотистими домашніми крутонами. Делікатна стружка пармезану й яскрава лимонна заправка завершують цю цікаву композицію сонячного салату.
Приготування
25 хв
Інгредієнтів
12
Кроків
8
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Для більш виразного смаку використовуйте справжній пармезан, а сухарики обсушуйте у гарячій духовці до ніжного золотавого кольору. Якщо ківі надто кисла, оберіть більш зрілий фрукт або замініть половиною солодкої груші.
  1. Крок 1

    Філе нарізати кубиками, посипати орегано сушеним. Смажити на оливковій олії приблизно . Трохи остудити.

  2. Крок 2

    Салат нарвати руками миску.

  3. Крок 3

    Додати кубики помідорів та філе.

  4. Крок 4

    Ківі очистити від шкірки і нарізати кубиками. Додати до салату.

  5. Крок 5

    Яйця варити протягом , почистити, розрізати навпіл.

  6. Крок 6

    Сир натерти.

  7. Крок 7

    Хліб нарізати кубиками, укласти на лист, застелений фольгою, збризкати оливковою олією, поставити в духовку, розігріту до 200С, на . Яйця додати салат, посипати сухариками і пармезаном.

  8. Крок 8

    Для заправки змішати лимонний сік і масло, трохи посолити. Полити заправкою перед подачею та посипати свіжомеленим чорним перцем.

Поживна цінність

Калорії
573 ккал
Протеїни
57 г
Жири
31 г
Вуглеводи
14 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Теплий салат з куркою та ківі

Як вийшло?

Відгуки