Салат З В'яленою Качкою, Овочами Та Медово-Гірчичною Заправкою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Легка варіація салату поєднує ніжну в'ялену качку з хрусткими овочами, ніжними перепелиними яйцями та міксом свіжої зелені. Медово-гірчична заправка додає гармонійної солодкості та вишуканої пікантності. Кожен інгредієнт зберігає власний смак, складаючи барвисту, святкову композицію, що прикрасить будь-яку трапезу й подарує справжнє задоволення.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії348
-
Протеїни11
-
Жири29
-
Вуглеводи11
Інструкція приготування
Щоб салат був особливо ніжним, обирайте качку з насиченим ароматом і тонким зрізом. Рекомендується злегка промаринувати цибулю в лимонному соці — це пом’якшить її смак і підкреслить інші інгредієнти.
Яйця варити в окропі 5 хвилин, розрізати на половинки.
Так само вчинити з помідорами.
Салат нарвати, огірок нарізати стрічками, а цибуля - кільцями.
Качку нарізати тонкими скибочками. Викласти все на тарілку.
Мед, оливкову олію, гірчицю та лимонний сік перекласти в банку чи іншу ємність, закрити кришкою, добре потрясти, щоб вийшов досить густий, однорідний соус. Поперчити та посолити. Заправити салат перед подачею.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ