Салат "Цезар" З Лососем

Філе лосося нарізати невеликими смужками, приправити сіллю та перцем, залишити на 15 хвилин.

Потім обсмажити шматочки лосося на олії з обох боків до готовності.

Видавити два зубочки часнику, залити оливковою олією, додати сіль і дати настоятися 15 хвилин.

Потім нарізати багет на кубики, на розігріту сковороду влити олію часнику (пункт 3) і обсмажити багет, за бажанням, після смаження можна підсушити в духовці.

Для соусу змішати майонез та лимонний сік, гірчицю в зернах (можна трохи часнику).

Салат "Айсберг" порвати руками.

Змішати салат із соусом.

Викласти заправлений салат «Айсберг» на тарілку, присипати сиром натертим на тертці.

Яйця та помідори розрізати на половинки, викласти на тарілки.

Додати сухарики, обсмажений лосось, ще трохи присипати сиром.