Рагу З Яловичини З Домашніми Овочами Та Білою Квасолею
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Рагу з яловичини з білою квасолею та овочами — це досконала душевна страва для затишної родинної вечері. У ніжному соусі об’єднуються м’яка яловичина, аромат заморожених овочів і делікатні нотки трав'яної солі. Консистенція квасолі надає страві особливої насиченості, створюючи гармонійний, глибокий смак.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії423
-
Протеїни22
-
Жири26
-
Вуглеводи27
Інструкція приготування
Обирайте для рагу м’ясо з невеликою кількістю жиру — наприклад, лопатку чи огузок: воно залишиться соковитим навіть після тривалого тушкування. Заморожені овочі можна змінити сезонними для яскравішого смаку та кольору.
Підготуйте основні інгредієнти.
Викладіть овочі на сковорідку й додайте рослинну олію.
Посоліть, додайте одну чайну ложку солі з травами.
Додайте одну чайну ложку часнику.
Злийте рідину з квасолі.
Додайте квасолю до овочів.
Перемішайте й тушкуйте все разом на середньому вогні до напівготовності.
Яловичину наріжте тонкими смужками.
У сковорідку налийте рослинну олію й розігрійте.
Викладіть м’ясо й обсмажте.
Додайте одну чайну ложку солі.
Також додайте одну чайну ложку часнику.
Додайте до м’яса рідину від квасолі.
З’єднайте овочеву суміш із м’ясом.
Тушкуйте все разом під кришкою до готовності.
Розкладіть порційно й подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ