Основні Страви

Яловичина По-Французьки З Грибами

Яловичина По-Французьки З Грибами
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    60 Хвилин
  • Порцій
    1 Осіб

Інгредієнти

г
г
кг
столових ложок
штук
штук
чайні ложки

Харчова цінність

  • Калорії
    3152
  • Протеїни
    244
  • Жири
    188
  • Вуглеводи
    130

Інструкція приготування

У цьому рецепті для приготування яловичини по-французьки використовується пісна яловича м’якоть, але можна брати будь-яку частину — головне, нарізати невеликими шматочками й не пересушити під час запікання. Для цього обов’язково щедро й ретельно змащуйте м’ясо сметаною. Кількість солі регулюйте на свій смак. За бажанням можна додати улюблені спеції замість запропонованих. Часник і цибулю можна використовувати як свіжі.

Step 1
1 Крок

Підготуйте інгредієнти для приготування яловичини по-французьки з грибами.

Step 2
2 Крок

Картоплю очистіть і помийте.

Step 3
3 Крок

Наріжте картоплю півкільцями.

Step 4
4 Крок

Викладіть у форму для запікання.

Step 5
5 Крок

Гриби наріжте.

Step 6
6 Крок

Викладіть гриби поверх картоплі.

Step 7
7 Крок

Посоліть.

Step 8
8 Крок

Додайте часник.

Step 9
9 Крок

Цибулю очистіть і наріжте півкільцями.

Step 10
10 Крок

Викладіть цибулю поверх грибів.

Step 11
11 Крок

М’ясо наріжте невеликими шматочками.

Step 12
12 Крок

Викладіть м’ясо наступним шаром поверх грибів із цибулею та посоліть.

Step 13
13 Крок

Змастіть м’ясо сметаною.

Step 14
14 Крок

Поставте м’ясо приблизно на 45 хвилин запікатися в духовку при температурі 180 градусів.

Step 15
15 Крок

Готовність м’яса перевірте виделкою.

Step 16
16 Крок

Сир натріть на великій тертці.

Step 17
17 Крок

Посипте готову страву сиром, поставте в духовку й допечіть.

Step 18
18 Крок

Запікайте до рум’яної скоринки (приблизно 10 хвилин).

Step 19
19 Крок

Яловичина по-французьки з грибами готова. Готову страву розкладіть порційно й подавайте до столу.

Вам також може сподобатися

Останні рецепти

Останні Статті

Категорії

Останні рецепти