Яловичина З Картоплею Тушкована В Гострому Томатному Соусі

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

90 Хвилин
Порцій

4 Осіб

Інгредієнти

Гострий томатний соус - 100 г

Вода - 500 мл

Яловичина без кістки - 600 г

Картопля - 4 штуки

Сіль - 1 чайних ложок

Харчова цінність

Калорії

385
Протеїни

31
Жири

19
Вуглеводи

24

Інструкція приготування

Тут використана безкісткова частина яловичини, але цілком можна взяти будь-який шматок, нарізавши його стейками або шматочками на ваш смак. У даному рецепті використовувалися готові заморожені стейки, їх можна залишити не до кінця розмерзлими, це не зіпсує страву, м'ясо, навпаки, буде соковитіше. До речі, за бажання м'ясо може бути будь-яким. Картопля брати краще ту, яка призначена для смаження і запікання, вона не розвалиться. Що стосується соусу, то вибирайте його на власний розсуд, він просто може бути по-різному гострим. Враховуючи солоність соусу, регулюйте кількість солі. Додаткові приправи використовувати не рекомендую, тому що в соусі вже додано потрібні. Подавати до столу краще з маринованими овочами, оливками або просто з нейтральними овочами. Приємного апетиту!