Яловичина, ніжна завдяки повільному томленню, поєднується з картоплею під насиченим гострим томатним соусом. Пікантність соусу гармонійно підкреслює соковитість м’яса, а запечена картопля вбирає у себе найкращі смаки. Страва ідеально підходить для родинної вечері або затишного обіду, наповнюючи дім теплим ароматом.
Для ще більшої насиченості смаку додайте до соусу кілька сушених трав — базилік чи чебрець. Подаючи страву, посипте зверху свіжою зеленню: вона додасть свіжості і підкреслить гостроту соусу.
Підготувати продукти.
Томатний соус відкритий.
Картопля очистити та помити.
Нарізати скибочками картоплю.
Яловичину викласти в лист.
Зверху викласти картопляні скибочки та посолити.
Зверху все полити томатним соусом.
Додати воду.
Готувати за 180 градусів близько години.
Готовність м'яса можна визначити, відрізавши шматочок.
Розкласти порційно та подати до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ