Перейти до вмісту

Тушкована яловичина

Тушкована яловичина
Тушкована яловичина з морквою й цибулею наповнена глибокими ароматами та ніжністю. Соковиті шматочки м’яса просочуються спеціями й сушеним часником, набуваючи особливої, домашньої теплоти. Страва чудово поєднується з легким овочевим гарніром, створюючи затишну, повноцінну трапезу для всієї родини.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
8
Кроків
13

Як приготувати

Порада

Вибирайте яловичину з невеликою кількістю прожилок — так м’ясо залишиться ніжним навіть після тривалого гасіння. За бажанням додайте гілочку чебрецю: вона підкреслить смак спецій і зробить аромат ще насиченішим.
  1. Крок 1

    Підготуйте продукти.

    Крок 1: Тушкована яловичина
  2. Крок 2

    Яловичину наріжте на невеликі шматочки.

    Крок 2: Тушкована яловичина
  3. Крок 3

    Моркву помийте, очистіть і наріжте кружальцями.

    Крок 3: Тушкована яловичина
  4. Крок 4

    Цибулю очистіть і наріжте півкільцями.

    Крок 4: Тушкована яловичина
  5. Крок 5

    На олії обсмажте цибулю.

    Крок 5: Тушкована яловичина
  6. Крок 6

    Додайте моркву і потушкуйте все разом.

    Крок 6: Тушкована яловичина
  7. Крок 7

    Потім додайте нарізану яловичину.

    Крок 7: Тушкована яловичина
  8. Крок 8

    І влійте воду.

    Крок 8: Тушкована яловичина
  9. Крок 9

    Перемішайте все разом.

    Крок 9: Тушкована яловичина
  10. Крок 10

    Додайте молотий часник і сіль.

    Крок 10: Тушкована яловичина
  11. Крок 11

    Додайте спеції для м’яса.

    Крок 11: Тушкована яловичина
  12. Крок 12

    Тушкуйте під кришкою все разом до готовності м’яса.

    Крок 12: Тушкована яловичина
  13. Крок 13

    Подавайте до столу з овочевим гарніром.

    Крок 13: Тушкована яловичина

Поживна цінність

Калорії
442 ккал
Протеїни
33 г
Жири
32 г
Вуглеводи
6 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Тушкована яловичина

Як вийшло?

Відгуки