Маринована Морква З Дайконом По-В'єТнамськи

Морква - 250 г

Оцет - склянок

Дайкон - 250 г

Вода - 1 склянок

Цукор - 2 столові ложки

Сіль - 2 чайні ложки

Інструкція приготування

Зберігайте у холодильнику приблизно тиждень.

1 Крок

Очистіть моркву та дайкон і наріжте тонкою та довгою соломкою (товщиною із сірник).

2 Крок

Злегка розігрійте воду (до теплого стану) і змішайте з оцтом, цукром та сіллю. Перемішайте, щоб|аби| цукор розчинився.

3 Крок

Щільно наповніть банки морквою з дайконом, краще щоб соломка стояла, і залийте маринадом. Закрийте кришкою.