Капуста швидкого посолу
Хрустка капуста швидкого посолу з рум'яною морквою та яскравими кружальцями буряка набуває ніжного рожево-малинового відтінку. Солодко-кисла заливка з ароматним часником пронизує кожен шматочок, а гарячий маринад робить її соковитою й пружною. Така закуска вже за годину прикрасить святковий стіл і чудово пасуватиме до гарячої картоплі чи м'ясних страв.
Як приготувати
Порада
Заливайте овочі саме гарячим маринадом і притисніть їх невеликим гнітом, щоб капуста краще просочилася. Оцет додавайте наприкінці варіння розсолу, інакше аромат вивітриться. Зберігайте закуску в холодильнику, і з часом смак стане насиченішим.
-
Крок 1
Капусту нашаткувати.
-
Крок 3
Залити гарячим маринадом, як охолоне, можна подавати до столу.
Поживна цінність
- Калорії
- 263 ккал
- Протеїни
- 8 г
- Жири
- 0 г
- Вуглеводи
- 57 г
