Курячий Ескалоп З Картопляним Пюре

Картопляне пюре - 100 г

Філе курячої грудки - 4 штуки

Панірувальні сухарі - 5 столових ложок

Куряче яйце - 4 штуки

Пшеничне борошно - 5 столових ложок

Солоні огірки - за смаком

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

Кращий гарнір - картопляне пюре та малосольні огірочки.

1 Крок

Філе курячої грудки розрізати на дві частини.

2 Крок

Відбити із двох сторін.

3 Крок

В одну тарілку помістити борошно.

4 Крок

В іншу — панірувальні сухарі.

5 Крок

У третю — яйця, лягли збиті.

6 Крок

Вмочити кожен шматочок філе в муці, потім в яйці, потім в панірувальних сухарях.

7 Крок

Смажити з кожного боку по 3 хвилини.