Курячі Грудки Фаршировані Артишоками, Лимоном Та Козячим Сиром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Ця страва поєднує делікатність курячого м’яса зі свіжістю лимонної цедри, пряністю артишоків і ніжністю козячого сиру. Фаршировані грудки виходять соковитими, аромат підкреслюється легкими нотками маринованих овочів, а хрустка скоринка додає вишуканості. Така вечеря приносить затишок і надихає відкривати нові гастрономічні поєднання.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії404
-
Протеїни58
-
Жири14
-
Вуглеводи12
Інструкція приготування
Для ще більш виразного смаку використовуйте витриманий козячий сир. Артишоки ретельно відцідіть, щоби уникнути зайвої вологи. Смажте грудки на сильному вогні, щоб зберегти їхню соковитість усередині.
Розігрійте духовку до 180 градусів.
У невеликій мисці ретельно перемішайте всі інгредієнти, окрім курки. Відставте убік.
Покладіть кожну половинку курячої грудки між 2 листами із надміцної поліетиленової плівки і відбийте, намагаючись не порвати м'ясо.
Зверху кожної відбивної викладіть 2 ст. ложки сирної суміші. Скрутіть і закріпіть зубочисткою.
Розігрійте велику сковороду з антипригарним покриттям.
Викладіть курку в сковороду і обсмажуйте протягом 3 хвилин з кожного боку, доки не підрум'яниться.
Оберніть ручку сковороди фольгою та випікайте 15 хвилин. Готові курячі грудки подавайте з гарніром на ваш смак. Смачного!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ