Курячі шашлики в лимонному маринаді з шафраном

Як приготувати

1. Крок 1

   Вижміть сік із лимонів у велику миску. Додайте дрібно нарізану цибулю, сіль та перець. Додайте нарізану шматочками курку і добре перемішайте.

2. Крок 2

   У ступці подрібніть шафран із щіпкою цукру. Перекладіть у чашку і додайте 0,5 склянки окропу. Залишіть остигати.

3. Крок 3

   Додайте шафранову суміш у курку, перемішайте, накрийте плівкою та залиште на 12 годин у холодильнику.

4. Крок 4

   Розігрійте гриль чи мангал.

5. Крок 5

   Надягніть курку на шампури і викладіть на гриль. Смажте 10-15 хвилин до готовності, перевертаючи.