Дрібно нарізаємо цибулю. Курячі грудки розрізаємо і трохи відбиваємо. Після чого м'ясо викладаємо на лист. Кожен шматочок солимо, перчимо і поливаємо соєвим соусом.
Потім на м'ясо викладається нарізана цибуля, яка укривається кільцем ананаса. Все це змащуємо сметаною та ставимо в духовку на 20–25 хвилин.
Зверху кладемо трохи сиру і повертаємо лист в духовку ще на 10 хвилин.