Салат із пасти з куркою, соусом песто та сметаною – це гармонія ніжної пасти, соковитих шматочків курячої грудки, свіжих чері та солодкого перцю. Вершковий соус на основі сметани й песто додає страві вишуканої легкості й аромату. Цей салат дарує приємне відчуття домашнього затишку та винятково гармонійно пасує до літнього обіду.
Використовуйте лише свіжозварену пасту аль денте — вона тримає форму й не вбирає надто багато соусу. Сметану легко можна замінити густим грецьким йогуртом, якщо хочеться меншої жирності. Додавайте песто безпосередньо перед подачею.
Приготуйте пасту, дотримуючись інструкцій на упаковці.
Поки готується паста, перемішайте червоний перець, помідори чері та курячі грудки.
Злийте воду з пасти, перемішайте з овочами та грудкою. Блюдо готове.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ