Локшину відваріть у киплячій воді дві хвилини, злийте воду.
Змішайте разом сир, яйця, молоко, вершки і добре збийте. Половину отриманої суміші вилийте в локшину та перемішайте.
Перець очистіть, наріжте соломкою.
Курку наріжте брусочками і обсмажте разом із перцем і каперсами на олії до готовності. Посипте приправою "Роллтон".
Змастіть лист маслом, посипте сухарями і викладіть половину локшини, потім шар курки з перцем, знову шар локшини і залийте яєчною масою, що залишилася. Прикрасьте перцем, каперсами і помідорами чері, що залишився. Запікайте в духовці 15 хвилин|мінути| при 200 градусах.