Поставте каструлю на вогонь і змішайте соєвий соус, ананасовий сік, олію, коричневий цукор, часниковий порошок, імбир, суху гірчицю
Доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і варіть 5 хвилин|мінути|. Дайте охолонути маринаду
Відбийте курячі грудки
½ склянки маринаду поки відставте убік. Викладіть курячі грудки в неглибокий скляний посуд або пластиковий пакет, залийте маринадом.
Накрийте кришкою і залиште маринуватися щонайменше на 2-3 години, або на ніч, періодично перевертаючи
Обсмажте на грилі на середньому вогні приблизно 6 хвилин з кожного боку, поливаючи маринадом. Обсмажте до готовності
Коли курка буде готова, вмочіть кільця ананаса в маринад і обсмажте на грилі з двох сторін
Викладіть ананаси поверх курки та подавайте з рисом