Куряча Грудка З Моцарелою

Сир нарізати скибочками. Помідори обдати окропом, зняти шкірку та нарізати. Обсмажити на сковороді в маслі, додати спеції. У грудці зробити глибокий надріз, щоб вийшов конверт. Покласти помідори та сир, скріпити краї.

Дрібно нарізати цибулю, моркву та болгарський перець.

Додати філе і смажити під кришкою, періодично поливаючи м'ясо соком, що утворився.