Картопляно-куряча запіканка на сковороді

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати основні інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Курячі грудки дрібно нарізати, картопля очистити.

   

3. Крок 3

   Картоплю натерти на великій тертці слайсами.

   

4. Крок 4

   Додати картопля до курки.

   

5. Крок 5

   Посолити.

   

6. Крок 6

   Поперчити.

   

7. Крок 7

   Розбити в миску 2 яйця.

   

8. Крок 8

   Все перемішати.

   

9. Крок 9

   Додати 2 столові ложки борошна.

   

10. Крок 10

    Все ретельно перемішати.

    

11. Крок 11

    Викласти на гарячу сковороду з олією половину картопляно-курячої суміші.

    

12. Крок 12

    Нарізати сир.

    

13. Крок 13

    Викласти його на суміш зверху.

    

14. Крок 14

    Потім викласти зверху другу половину картопляно-курячої суміші.

    

15. Крок 15

    Поступово розподілити по поверхні і готувати під кришкою на слабкому вогні приблизно 20 хвилин.

    

16. Крок 16

    За 20 хвилин зняти з вогню.

    

17. Крок 17

    Далі дуже акуратно перетягнути млинець на тарілку.

    

18. Крок 18

    Потім накрити млинець на тарілці сковородою.

    

19. Крок 19

    І перевернути зворотним боком.

    

20. Крок 20

    Таким чином, млинець буде готуватися зі зворотного боку. Йому потрібно ще 15–20 хвилин на слабкому вогні.

    

21. Крок 21

    Коли приготується запіканка, відрізати потрібну кількість і подати до столу.