Картопляно-Куряча Запіканка На Сковороді
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій1 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії1971
- Протеїни163
- Жири108
- Вуглеводи101
Інструкція приготування
Цей рецепт може бути інтерпретований по-різному. Сир можна натерти на тертці, як і картопля, можна додати ще щось із улюблених спецій або овочів, також можливе приготування в духовці (без перевертання). Але цей варіант пристосований для сковороди. Подавати запіканку найкраще із помідором.
Підготувати основні інгредієнти.
Курячі грудки дрібно нарізати, картопля очистити.
Картоплю натерти на великій тертці слайсами.
Додати картопля до курки.
Посолити.
Поперчити.
Розбити в миску 2 яйця.
Все перемішати.
Додати 2 столові ложки борошна.
Все ретельно перемішати.
Викласти на гарячу сковороду з олією половину картопляно-курячої суміші.
Нарізати сир.
Викласти його на суміш зверху.
Потім викласти зверху другу половину картопляно-курячої суміші.
Поступово розподілити по поверхні і готувати під кришкою на слабкому вогні приблизно 20 хвилин.
За 20 хвилин зняти з вогню.
Далі дуже акуратно перетягнути млинець на тарілку.
Потім накрити млинець на тарілці сковородою.
І перевернути зворотним боком.
Таким чином, млинець буде готуватися зі зворотного боку. Йому потрібно ще 15–20 хвилин на слабкому вогні.
Коли приготується запіканка, відрізати потрібну кількість і подати до столу.