Перейти до вмісту

Курячі грудки в картоплі

Курячі грудки в картоплі
Курячі грудки у картопляній сорочці — ніжне м’ясо зі смачною, золотистою скоринкою. Тонко натерта картопля огортає філе, надаючи йому соковитості та легкого аромату домашнього топленого масла. Ця страва має невимушену елегантність, поєднуючи простоту з помірною насиченістю та приємною текстурою.
Приготування
25 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Картоплю раджу злегка віджимати після натирання, аби скоринка була хрумкою, а не водянистою. Для особливого аромату додайте дрібку свіжої зелені — наприклад, петрушку або кріп, просто перед подачею.
  1. Крок 1

    Підготувати усі необхідні інгредієнти.

    Крок 1: Курячі грудки в картоплі
  2. Крок 2

    У миску розбити яйце.

    Крок 2: Курячі грудки в картоплі
  3. Крок 3

    Додати сіль та перець.

    Крок 3: Курячі грудки в картоплі
  4. Крок 4

    Перемішати.

    Крок 4: Курячі грудки в картоплі
  5. Крок 5

    Натерти картоплю на тертці.

    Крок 5: Курячі грудки в картоплі
  6. Крок 6

    Купку спочатку обваляти в яйці.

    Крок 6: Курячі грудки в картоплі
  7. Крок 7

    Потім у натертій картоплі.

    Крок 7: Курячі грудки в картоплі
  8. Крок 8

    Розігріти топлену олію.

    Крок 8: Курячі грудки в картоплі
  9. Крок 9

    Обсмажувати на невеликому вогні по із кожного боку.

    Крок 9: Курячі грудки в картоплі
  10. Крок 10

    Подавати.

    Крок 10: Курячі грудки в картоплі

Поживна цінність

Калорії
380 ккал
Протеїни
62 г
Жири
10 г
Вуглеводи
10 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Курячі грудки в картоплі

Як вийшло?

Відгуки