Куряча Грудка З Печерицями Та Сиром

Вимийте печериці, відваріть протягом кількох хвилин.

У цей час розріжте курячі грудки на невеликі шматочки, злегка підсоліть і покладіть на дно у форму для запікання. Це буде наш перший шар.

Розігрійте сковороду, розтопіть в ній вершкове масло (це вже за бажанням, можна використовувати будь-яке масло, а можна і без нього, але мені подобається запах, коли на вершковому маслі обсмажується часник). Додайте дрібно нарізаний часник і обсмажте до золотистої скоринки.

Додайте в сковороду нарізану півкільцями цибулю і обсмажте до приємного золотистого кольору. Додайте в сковороду вже відварені і нарізані печериці, потім туди відправте томатну пасту, посоліть, поперчіть, за бажанням, додайте улюблені спеції.

Натріть сир на великій тертці, змішайте зі сметаною та зеленню.

Коли відчуєте, що гриби з цибулею згасили, викладіть їх наступним шаром зверху на курку. Останнім шаром піде сметана із сиром.

Відправте в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.