Основні Страви
Курка В Сметанному Соусі (Шкмерулі)
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування90 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
мл
головок
столові ложки
за смаком
за смаком
штук
за смаком
г
Харчова цінність
- Калорії1100
- Протеїни67
- Жири85
- Вуглеводи18
Інструкція приготування
1 Крок
Курку обробити на шматки.
2 Крок
Обмазати кожен шматок сіллю, перцем, спеціями до смаку. Залишити маринуватися на 30 хвилин.
3 Крок
Обсмажити шматки курки на сковороді.
4 Крок
Для соусу розтопити вершкове масло|мастило| в сотейнику, додати|добавляти| муку|борошно|. Не забувати помішувати, щоб уникнути грудочок. Поступово додати|добавляти| молоко. Додати часник, пропущений через прес. Уварити соус до консистенції густої сметани.
5 Крок
Викласти обсмажені шматочки курки у соус.
6 Крок
Гасити в часниково-сметанному соусі 15-20 хвилин.