Макарони відварити 2-3 хв, воду злити, заправити олією.
Цибулю нарізати кубиком, моркву потерти, перець порізати соломкою.
Обсмажити цибулю до золотистого кольору.
Додати перець та моркву, посолити, поперчити, смажити до напівготовності.
Наприкінці додати дрібно нарізаний часник.
М'ясо нарізати невеликими шматочками.
Збити яйця, влити молоко, перемішати, додати натертий сир і зелень, посолити, поперчити це соус.
У форму викладати шарами: макарони, овочі, м'ясо, залити молочною сумішшю.
Запікати 30-40 хв при 180 .