Курка З Виноградно-Лимонним Соусом

Зваріть грудки в 500 мл курячого бульйону 20-25 хвилин. Залишіть остигати в бульйоні. Вийміть і наріжте грудки, складіть на тарілку сервіровки.

Зробіть білий соус з олії, борошна та 250 мл бульйону. Додайте спеції, цедру лимона, лимонний сік та яєчний жовток, збитий із вершками.

Охолодіть та додайте зелений виноград без кісточок. Полийте курку.