Курка з пореєм

Як приготувати

1. Крок 1

   Підсмажте курячі грудки в олії з обох боків до золотистої скоринки. Додайте біле вино і тушкуйте 20 хвилин.

2. Крок 2

   Розтопіть масло і обсмажте нарізаний смужками порей із зубчиками часнику до м'якого стану. Потім додайте курячий бульйон. Доведіть до кипіння та тушкуйте 30 хвилин.

3. Крок 3

   Зробіть із порею пюре і змішайте з тертим пармезаном, вершками, лимонним соком та спеціями. Додайте французьку гірчицю та нарізану петрушку. Подавайте з куркою.