Курка з шампіньйонами — це поєднання ніжного м’яса й ароматних печериць, які наповнені вершково-майонезним соусом зі спеціями. Золота скоринка додає особливого шарму страві, а запечені гриби зберігають соковитість і насичений смак. Така страва ідеально підходить для теплих сімейних обідів чи затишних вечерь.
Щоб курка залишалася соковитою, дбайливо змастіть її сумішшю майонезу і сметани й залиште маринуватись хоча б 30 хвилин. Шампіньйони змащуйте тією ж заправкою — це забезпечить гармонійний смак страви.
Курку помийте й видаліть зайве. Обсушіть паперовим рушником.
Посоліть і поперчіть.
Додайте приправи для курки.
Додайте майонез.
Змішайте зі сметаною й ретельно змастіть курку зовні та всередині.
Посадіть курку на підставку, зв’яжіть ніжки пакетом для запікання.
Гриби добре промийте й обсушіть.
У тій самій ємності, де була курка, змастіть шампіньйони.
Викладіть гриби у форму для запікання й поставте на 20–25 хвилин до готовності.
Перед подачею поєднайте гриби з куркою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ