Курку помийте й видаліть зайве. Обсушіть паперовим рушником.
Посоліть і поперчіть.
Додайте приправи для курки.
Додайте майонез.
Змішайте зі сметаною й ретельно змастіть курку зовні та всередині.
Посадіть курку на підставку, зв’яжіть ніжки пакетом для запікання.
Гриби добре промийте й обсушіть.
У тій самій ємності, де була курка, змастіть шампіньйони.
Викладіть гриби у форму для запікання й поставте на 20–25 хвилин до готовності.
Перед подачею поєднайте гриби з куркою.