Запіканка З Куркою, Грибами Та Цибулею-Пореєм
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Запіканка з куркою, грибами та ніжною цибулею-пореєм запрошує до затишної родинної вечері. Соковита курка, соковиті печериці та оксамитова картопля вдало поєднуються під кремовою заливкою зі сметани, яєць і сиру. А аромат свіжого кропу і петрушки надає страві весняної свіжості та домашнього тепла. Ідеальна страва для неспішного вечора.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1805
-
Протеїни136
-
Жири132
-
Вуглеводи19
Інструкція приготування
Для особливої ніжності обирайте молодий порей — вона ніжніша і швидше готується. Також додайте до заливки трохи мускатного горіха чи улюблених трав, щоб підкреслити смак сиру, і запікайте до легкої золотистої скоринки.
Насамперед обмити і нарізати кубиками курячу грудку, печериці пластинками, картопля кубиком. Цибуля-порей кільцем.
Обсмажити на сковороді, з додаванням олії шматочки курки протягом 5-7 хвилин, потім додати печериці та цибулю-порей. Посолити за смаком.
Поки обсмажуються курка з грибами, до нарізаної картоплі додати 1 ч. л. паприки, трохи посолити та перемішати. Картоплю ми обсмажувати не будемо.
Додати|добавляти| вміст сковороди, перемішати.
Підготуємо заливку. Розбити 4 яйця, додати|добавляти| до них 2 ст. л. сметани, перемішати. Додати|добавляти| натертий сир.
Зелень обмити, обсушити паперовими рушниками.
Нарізати та додати до заливання. Перемішати.
Поступово розподілити заливку і відправити на 40 хвилин у розігріту до 200°C духовку запікатися.
Смачного!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ