Курка Під Овочевою Шапкою

Філе нарізати навпіл, додати до нього сушений кріп, часник сушений мелений, перець чорний і червоний пекучий, посолити і перемішати. Залишити маринуватися на 10 хвилин.

Моркву потерти на тертці та обсмажити на сковороді разом із цибулею до напівготовності. Оливки нарізати кружальцями.

Замариноване філе викласти на деко, трохи змащене олією. На нього викладаємо оливки, обсмажені овочі. Зверху помазати майонезом та посипати сиром.

Готову курку можна подавати з будь-яким гарніром.