Скандинавський Багатоповерховий М'ясний Бутерброд Із Вишневим Соусом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії969
-
Протеїни55
-
Жири18
-
Вуглеводи140
Інструкція приготування
Для соусу змішати: потовчену у блендері вишню, бальзамічний оцет та мед. Усі разом поставити на вогонь. Чи не доводити до кипіння, але домогтися однорідності консистенції.
Для начинки: відварити філе курки з кмином, сіллю, перцем та лавровим листом. Після завершення — остудити до кімнатної температури. Подрібнити філе охолоджене на дрібні шматки.
У блендері змішати: філе курки, листя із трьох стебел естрагону, середньопорублені оливки, додати готовий вишневий соус.
Змішувати у блендері протягом хвилини, не доводячи до консистенції пюре.
Якщо маса, що вийшла, в результаті виявилася сухувата - додати масло і ще раз перемішати.
Чіабатту розділити на три чотири шматки, кожен шматок порізати вздовж на два-три шари (за бажанням, за обсягом чиабатти, або за обсягом начинки).
Начинку покласти між шарами, перш ніж класти верхній шар чиабатти, посипати начинку листям із останнього стебла естрагону.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ