Курка Під Цибульно-Мигдальним Соусом Муркарма

Куряче філе нарізати шматочками.

Імбир та часник очистити, подрібнити. Мигдаль перемолоти в блендері до дрібної крихти.

Цибулину очистити і відварити до м'якості, після чого остудити і перемолоти в блендері до пасти.

Рослинна олія розігріти в сковороді, обсмажити часник та імбир до золотистого кольору, покласти шматочки курки, посолити та обсмажити, помішуючи.

Додати пасту цибулю, зменшити вогонь і готувати близько 5 хвилин.

Потім додати мигдаль, перемішати і готувати ще 5 хвилин.

Посипати білим перцем та кардамоном, влити вершки, перемішати та прогріти, не даючи вершкам закипіти.

Розкласти курку з соусом муркарма по тарілках та прикрасити солодким перцем та зеленню.