Філе наріжте дрібними кубиками.
Цибулю дрібно наріжте.
Моркву почистіть і наріжте кубиками.
На добре розігрітій сковороді обсмажте цибулю до золотистого кольору.
Додайте куряче філе й перемішайте.
Додайте моркву й тушкуйте протягом 20 хвилин, періодично помішуючи.
Посоліть за смаком.
Додайте трохи куркуми.
Влийте вершки й тушкуйте ще 10–15 хвилин до готовності.
Поперчіть за смаком.
Подавайте шматочки філе гарячими.