Як гарнір дуже доречний варений рис (сорт вибираєте на свій розсуд).
Нарізати болгарський перець і обсмажити його в сотейнику на олії.
Печериці нарізати тонкими пластинами і додати їх до перцю, накрити кришкою сотейник і тушкувати до готовності грибів.
Курячі грудки нарізати брусочками і обваляти їх у приправі для курки, залишити на 15-20 хвилин.
Коли печериці будуть практично готові, поперчити їх та залити вершками.
Додати вино, а потім одразу ввести шматочки грудки та залишити на вогні ще на 5–7 хвилин.
Посолити на смак і вимкнути вогонь.