Краб У Перцевому Соусі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Краб у перцевому соусі — це делікатна страва, де ніжність крабового м'яса переплітається з пікантністю сальси та запашністю свіжої кінзи. Тонкий, золотистий омлет огортає соковиту начинку з морським акцентом, а вершковий соус надає особливої м'якості й глибини смаку. Легка гострота та свіжість зелені створюють чудову гармонію для справжнього гастрономічного задоволення.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії683
-
Протеїни23
-
Жири57
-
Вуглеводи17
Інструкція приготування
Для більш насиченого аромату додайте до омлету дрібку меленого чорного перцю. Якщо хочете виразнішого соусу, оберіть свіже вершкове масло доброї якості та не шкодуйте зеленої кінзи при подачі — аромат стане ще яскравішим.
Яйця збити з молоком, додати|добавляти| сіль|соль| і приготувати тонкий омлет, обсмаживши на сковорідку з двох сторін.
Окремо на сковорідці обсмажити рубану цибулю, додати філе відвареного краба, рибний бульйон, рубану зелень, вершкове масло, протушкувати 10 хвилин, в кінці додати сальсу томатну, протушкувати ще 5 хвилин.
Викласти на тарілку тонкий омлет, тушкований краб і прикрасити все кінзою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ