Котлети З Моцарелою Із Двох Видів Фаршу

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

25 Хвилин
Порцій

2 Осіб

Запашні котлети на основі ніжної моцарели ховають у собі гармонійне поєднання двох видів фаршу — соковитої яловичини й делікатної свинини. Внутрішній шар із тягучого сиру та базиліку надає страві особливої м’якості, а золотиста скоринка — неповторної текстури. Ця страва зігріває домашнім затишком і спокусливим ароматом.

Інгредієнти

Свинячий окіст - 250 г

Сир моцарелла - 175 г

Сушений базилік - за смаком

Куряче яйце - 1 штука

Молотий чорний перець - за смаком

Сіль - за смаком

Ріпчаста цибуля - штук

Жирна яловичина - 250 г

Спеції для м'яса - за смаком

Харчова цінність

Калорії

829
Протеїни

66
Жири

66
Вуглеводи

3

Інструкція приготування

Для ідеального смаку обирайте жирну яловичину, щоб котлета залишалася соковитою. Кілька крапель оливкової олії в фарші зроблять її ще ніжнішою, а свіжий базилік — ще яскравішою за ароматом.