Гострі Котлети З Сиром Та Шпинатом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Гострі котлети з сиром та шпинатом — це витончене поєднання двох видів м’яса, ніжної моцарели й молодого шпинату. Кожна котлета приховує всередині соковиту начинку з розтопленого сиру та пікантного чилі, які надають страві особливого характеру. Насичений смак, пряний аромат і ситність цієї страви створюють відчуття тепла та домашнього затишку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії873
-
Протеїни66
-
Жири71
-
Вуглеводи4
Інструкція приготування
Фарш рекомендується добре охолодити перед формуванням котлет — це допоможе зберегти соковитість і форму. Для делікатнішої структури можна додати до фаршу ложку вершків або невелику кількість панірувальних сухарів.
Приготувати фарш із м'яса, прокрутивши його з цибулею.
Додати подрібнений шпинат та сіль. Ретельно перемішати з|із| яйцем до однорідності.
Дрібно нарізати сир та перець чилі.
Формуючи котлету, додати начинку із сиру та перцю.
Повторити з кожною котлетою.
Надіслати котлети на розпечену сковороду з олією.
Обсмажувати з кожного боку до хрусткої скоринки, потім під кришкою ще близько 10 хвилин на повільному вогні.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ