Котлети із селери

Як приготувати

1. Крок 1

   У макуху селери вбити куряче яйце, посолити і поперчити.

   

2. Крок 2

   Додати суми.

   

3. Крок 3

   Ретельно перемішати вилкою.

   

4. Крок 4

   Додати тертий сир.

   

5. Крок 5

   Перемішати до однорідної маси.

   

6. Крок 6

   Виліпити з маси невеликі котлети.

   

7. Крок 7

   Розігріти на сковороді оливкову олію та викласти котлетки. Обсмажувати на сильному вогні 2-3 хвилини.

   

8. Крок 8

   Перевернути та обсмажувати ще 1 хвилину.

   

9. Крок 9

   Накрити кришкою, зменшити вогонь до середнього та гасити ще 3 хвилини.

   

10. Крок 10

    Викласти на блюдо та подавати.