Перейти до вмісту

Паелья з філе кролика

Паелья з філе кролика
Ароматна паелья з ніжним філе кролика — це справжній гастрономічний подих Іспанії у вашій оселі. Золотистий рис вбирає соковитість помідорів, пряну свіжість селери та теплий акорд меленого коріандру. Часник додає глибини, а запечене в духовці м'ясо залишається м'яким і напрочуд ніжним. Страва, що збирає родину за одним столом і дарує спокійну, затишну вечерю.
Приготування
1 год 30 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
13
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Щоб рис вийшов розсипчастим, ретельно промийте його до прозорої води. Перед подачею дайте страві трохи постояти під кришкою чи фольгою: так смаки об'єднаються, а текстура стане досконалою.
  1. Крок 1

    Підготуйте всі продукти для паельї з філе кролика. Селеру помийте й обріжте краї стебла, потім дрібно наріжте саме стебло.

    Крок 1: Паелья з філе кролика
  2. Крок 2

    Часник очистьте, помийте та дрібно поріжте.

    Крок 2: Паелья з філе кролика
  3. Крок 3

    Помийте помідори.

    Крок 3: Паелья з філе кролика
  4. Крок 4

    Дрібно наріжте помідори.

    Крок 4: Паелья з філе кролика
  5. Крок 5

    Селеру, часник і помідори викладіть у форму для запікання.

    Крок 5: Паелья з філе кролика
  6. Крок 6

    Рис промийте.

    Крок 6: Паелья з філе кролика
  7. Крок 7

    До форми додайте рис, сіль і коріандр.

    Крок 7: Паелья з філе кролика
  8. Крок 8

    М'ясо помийте та обсушіть.

    Крок 8: Паелья з філе кролика
  9. Крок 9

    М'ясо дрібно наріжте.

    Крок 9: Паелья з філе кролика
  10. Крок 10

    Рис і м'ясо покладіть у форму для запікання.

    Крок 10: Паелья з філе кролика
  11. Крок 11

    Усе ретельно перемішайте.

    Крок 11: Паелья з філе кролика
  12. Крок 12

    Форму поставте в духовку, розігріту до 180 градусів, і випікайте .

    Крок 12: Паелья з філе кролика
  13. Крок 13

    Паелья з філе кролика готова. Перш ніж подавати, дайте їй охолонути.

    Крок 13: Паелья з філе кролика

Поживна цінність

Калорії
490 ккал
Протеїни
28 г
Жири
9 г
Вуглеводи
76 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Паелья з філе кролика

Як вийшло?

Відгуки