Розсипчаста Рисова Каша Із Зеленню
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Розсипчаста рисова каша із зеленню — це витончена гармонія ніжного рису, щедро збагаченого свіжим кропом і ароматною селерою. Вершкове масло додає страві делікатної шовковистості, а зелень вносить свіжість, легкість та відчуття літнього саду. Ця страва ідеально поєднується з рибою, морепродуктами чи ніжним м’ясом, даруючи відчуття домашнього затишку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії272
-
Протеїни4
-
Жири11
-
Вуглеводи41
Інструкція приготування
Щоб рис вийшов особливо пухким, обирайте довгозернисті сорти й промивайте зерна кілька разів у холодній воді. Додаючи зелень у гарячу кашу, обережно перемішуйте, щоб зберегти її свіжий колір і аромат.
Рис перебрати, ретельно промити, залити 1,5 л кип'яченої води, поставити на слабкий вогонь і довести до кипіння.
Зменшити вогонь та варити при слабкому кипінні протягом 10 хвилин.
Воду злити, рис обдати гарячою водою, посолити, заправити олією, накрити кришкою і поставити в розігріту духовку на 15-20 хвилин.
Зелень селери та кропу вимити, обсушити та дрібно нарубати.
Готову кашу змішати із зеленню.
Цю страву можна подавати як гарнір до смаженої, припущеної або відвареної риби та варених креветок, тушкованого м'яса або жаркого з дичини.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ