Перейти до вмісту

Плов із філе кролика

Плов із філе кролика
Ніжний плов, у якому дієтичне м'ясо кролика поєднується з розсипчастим рисом, солодкуватою морквою та м'якою цибулею. Страва повільно доходить у духовці, поступово збираючи аромат і золотистий колір завдяки димчастій паприці. Легка, але ситна, вона підходить і для сімейної вечері, і для святкового столу. Свіжа зелена цибуля додає яскравості й приємної свіжості.
Приготування
2 год
Інгредієнтів
8
Кроків
11
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Філе кролика досить пісне, тому обов'язково накрийте форму фольгою або кришкою, щоб м'ясо лишилося соковитим. Для глибшого смаку додайте дрібку зіри чи часнику, а перед подачею дайте плову хвилин десять настоятися.
  1. Крок 1

    Для приготування плову з філе кролика підготуйте інгредієнти. Головку ріпчастої цибулі вимийте, очистіть, дрібно наріжте шматочками розміром 1 см.

    Крок 1: Плов із філе кролика
  2. Крок 2

    Моркву вимийте, очистіть, дрібно наріжте шматочками розміром 1 см.

    Крок 2: Плов із філе кролика
  3. Крок 3

    Рис промийте, покладіть у форму для запікання, додайте сіль, паприку.

    Крок 3: Плов із філе кролика
  4. Крок 4

    Додайте воду.

    Крок 4: Плов із філе кролика
  5. Крок 5

    Додайте овочі.

    Крок 5: Плов із філе кролика
  6. Крок 6

    М'ясо вимийте, обсушіть.

    Крок 6: Плов із філе кролика
  7. Крок 7

    М'ясо дрібно наріжте шматочками розміром 1 см.

    Крок 7: Плов із філе кролика
  8. Крок 8

    Додайте м'ясо у форму для запікання, посоліть, додайте паприку.

    Крок 8: Плов із філе кролика
  9. Крок 9

    Поставте форму в розігріту до 180 градусів духовку на .

    Крок 9: Плов із філе кролика
  10. Крок 10

    Дістаньте з духовки й остудіть.

    Крок 10: Плов із філе кролика
  11. Крок 11

    Плов із філе кролика готовий. Для подачі прикрасьте дрібно нарізаною зеленою цибулею.

    Крок 11: Плов із філе кролика

Поживна цінність

Калорії
334 ккал
Протеїни
25 г
Жири
8 г
Вуглеводи
41 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Плов із філе кролика

Як вийшло?

Відгуки