Перейти до вмісту

Бефстроганов з печінки індички

Бефстроганов з печінки індички
Ніжна печінка індички, запечена з хрумкою селерою та вершковим маслом, перетворюється на вишукану основну страву з делікатним пряним ароматом коріандру. М'яка текстура, затишний домашній смак і яскравий зелений горошок на гарнір роблять її бездоганною для вечері, яка здається вишуканішою, ніж є насправді.
Приготування
1 год 30 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
11
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Не передержуйте печінку в духовці довше за вказаний час, інакше вона стане сухою та жорсткою. Перед запіканням видаліть жовчні протоки й плівки, а горошок злегка підігрійте з крапелькою масла.
  1. Крок 1

    Для приготування бефстроганова з печінки індички підготуйте інгредієнти. Помийте селеру та обріжте краї стебел.

    Крок 1: Бефстроганов з печінки індички
  2. Крок 2

    Селеру дрібно наріжте.

    Крок 2: Бефстроганов з печінки індички
  3. Крок 3

    Печінку індички помийте та обсушіть.

    Крок 3: Бефстроганов з печінки індички
  4. Крок 4

    Печінку індички дрібно наріжте.

    Крок 4: Бефстроганов з печінки індички
  5. Крок 5

    Печінку індички посоліть.

    Крок 5: Бефстроганов з печінки індички
  6. Крок 6

    Додайте мелену коріандр.

    Крок 6: Бефстроганов з печінки індички
  7. Крок 7

    Додайте нарізану селеру.

    Крок 7: Бефстроганов з печінки індички
  8. Крок 8

    Додайте вершкове масло.

    Крок 8: Бефстроганов з печінки індички
  9. Крок 9

    Поставте печінку в розігріту до 180 градусів духовку.

    Крок 9: Бефстроганов з печінки індички
  10. Крок 10

    Дістаньте з духовки через

    Крок 10: Бефстроганов з печінки індички
  11. Крок 11

    Бефстроганов з печінки індички готовий. Подавайте із зеленим горошком.

    Крок 11: Бефстроганов з печінки індички

Поживна цінність

Калорії
574 ккал
Протеїни
32 г
Жири
43 г
Вуглеводи
15 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Бефстроганов з печінки індички

Як вийшло?

Відгуки