Котлети м'ясні з грибами

Як приготувати

1. Крок 1

   М'ясо подрібнити у фарш, додати спеції та 100 г сухарів.

2. Крок 2

   Яйце збити, додати до фаршу.

3. Крок 3

   Хліб залити водою чи молоком, потім віджати, розім'яти руками і додати фаршу.

4. Крок 4

   Гриби (будь-які) дрібно нарізати і всипати у фарш.

5. Крок 5

   Сформувати круглі котлетки, обваляти у сухарях.

6. Крок 6

   Сковороду з маслом нагріти, смажити котлети спочатку хвилину під кришкою, потім до готовності без кришки з кожного боку.

7. Крок 7

   Скласти готові котлети в каструльку, посипаючи шар зеленню.