Котлети М'яСні З Грибами

М'ясо подрібнити у фарш, додати спеції та 100 г сухарів.

Яйце збити, додати|добавляти| до фаршу.

Хліб залити водою чи молоком, потім віджати, розім'яти руками і додати фаршу.

Гриби (будь-які) дрібно нарізати і всипати у фарш.

Сформувати круглі котлетки, обваляти у сухарях.

Сковороду з|із| маслом|мастилом| нагріти, смажити котлети спочатку хвилину під кришкою, потім до готовності без кришки з кожного боку.

Скласти готові котлети в каструльку, посипаючи шар зеленню.