Жарке зі свининою та грибами

Як приготувати

1. Крок 1

   Для приготування жаркого зі свининою та грибами підготуйте всі інгредієнти. Свинину наріжте шматочками середнього розміру.

   

2. Крок 2

   Викладіть м’ясо на сковороду з розігрітою рослинною олією.

   

3. Крок 3

   Обсмажуйте на сильному вогні 5–7 хвилин, періодично помішуючи.

   

4. Крок 4

   Додайте спеції.

   

5. Крок 5

   Гриби та цибулю наріжте. Додайте до м’яса нарізані гриби й цибулю.

   

6. Крок 6

   Зменшіть вогонь і готуйте ще 7–10 хвилин, доки цибуля не стане м’якою.

   

7. Крок 7

   Картоплю наріжте великими кубиками, викладіть на м’ясо.

   

8. Крок 8

   Влийте склянку гарячої води.

   

9. Крок 9

   Накрийте кришкою, зменшіть вогонь до мінімуму й тушкуйте 20–25 хвилин до готовності картоплі.

   

10. Крок 10

    Жарке зі свининою та грибами готове. Перед подачею додайте сметану й посипте дрібно нарізаним кропом.